Ermano Picco nasce a Crema e si laurea in Ingegneria Informatica al Politecnico di Milano, senza mai abbandonare la passione per il profumo che lo accompagna dall’infanzia.
Nel 2010 fonda La Gardenia nell’Occhiello, tra i primi blog italiani dedicati alla cultura olfattiva, pubblicando articoli, recensioni e interviste a protagonisti del settore. Dal 2012 tiene conferenze, workshop e produce contenuti culturali per i principali eventi internazionali di profumeria artistica come Esxence e Pitti Fragranze, contribuendo alla diffusione della cultura olfattiva.
Nel 2019 tiene a Parigi la conferenza L’âge d’or de la parfumerie italienne per l’Osmothèque di Versailles, di cui è Ambasciatore per l’Italia. Ha realizzato progetti artistici che uniscono profumo, musica e arte visiva per svariate realtà, fra cui il Puccini Opera Festival.
Fra le sue collaborazioni spiccano webzine come ÇaFleureBon ed Essencional, con articoli di approfondimento sul panorama olfattivo. Ha collaborato inoltre con la rivista francese Nez. Ermano è membro della giuria per il Premio Accademia del Profumo. Inoltre, è docente del corso Profumo, storia e società dall’antichità al XIX secolo presso l’Italian Perfumery Institute. A riguardo ha tenuto anche workshop per l’International Master in Fragrance Formulation patrocinato dall’Università di Firenze.
Attraverso il suo operato, fra cui attività di consulenza per svariati marchi italiani, Ermano unisce rigore tecnico e sensibilità artistica nel valorizzare il profumo come espressione creativa.